ارجوكم عند مغادرة الصفحة استغفروا الله وادعوا الى بظهر الغيب
يسعدنى تشريفكم لمدونتى البسيطة وبصمتك لن تضرك لكنها تضيف الى

الخميس، 28 فبراير، 2013

من اقوالهم

من كلمات جبران خليل جبران 
انت لا تحاكم الاخرين الا من خلال اداركك لذاتك فمن منا المذنب ومن البرئ
اذن لماذا يحكم علينا الاخوان اننا خائنون ومخربون لمجرد اختلافنا معهم

الاثنين، 18 فبراير، 2013

بيتزا بالالوان

النهاردة هنعمل بيتزا بالالوان لاطفالنا الحلوين واحنا متعودين نضيف الوان الطعام للتورتة فقط هنستخدمها فى البيتزا ومقادير العجينة ناجحة بنسبة100%ان شاء الله وانا بستخدمها فى كل شئ
المقادير 
كيلو دقيق لبن على حسب الحاجة اوماء دافى 2ملعقة كبيرة خميرة جافة ومثلها سكر ربع ملعقة صغيرة ملح نص كوب زبدة الوان طعام
الطريقة 
نضيف نص كمية الدقيق مع اللبن والسكر والملح والخميرة ونقلبهم حتى تصير لدينا عجينة سائلة ونتركها 10دقائق فى مكان دافى وبعدها نضيف باقى الدقيق والزبد واللون الذى ترغبي فيه ونقلب الى ان تصير عجينة لينة فى يدك ونتركها نص ساعة مرة تانية وبعدها بنفردها كاامعتاد ونضع اى حشوة ترغبى فيها ونلفها على شكل رول ثم نقطعهاونضع بالشكل اللى فى الصورة ونضعها نص ساعة فى الفرن وبصحة وعافية